Kulinarne przepisy

Przepisy na dobre dania, oraz ciekawe opisy filmów :)

Nie jesteś zalogowany.

#1 2008-06-11 01:51:51

protesilaus
Member
Zarejestrowany: 2008-06-09
Posty: 147

KAPUŚCIANA KASZANA


75 dag włoskiej kapusty
1 cebula (najlepiej czerwona)
3 łyżki masła
10 dag ryżu (1 torebka)
3 jajka
grzybowy rosół z kostki
sół, pieprz
Ryż ugotować na sypko w esencjonalnym rosole z kostki, ostudzić. Kapustę i cebulę oczyścić i drobno poszatkować. Zalać
niecałą szklanką rosołu z kostki, dodać dwie łyżki masła i dusić bez przykrycia do miękkości - powinna powstać jednolita, gęsta masa. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ryż wymieszać z żółtkami i masą kapuścianą. Doprawić do smaku. Jeśli masa byłaby zbyt rzadka - dodać tartą bułkę. Na koniec włożyć pianę z białek i delikatnie wymieszać. Z masy formować wałek i zawijać szczelnie w folię aluminiową - jak cukierek. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku (około 200 C) około 45 minut. Kroić na porcje i podawać ze smażonymi pieczarkami lub z sosem grzybowym.

Offline

 

#2 2008-06-11 04:01:39

efia
Member
Zarejestrowany: 2008-05-23
Posty: 148

Re: KAPUŚCIANA KASZANA

Wielu byłoby chętnych, gdyby droga do nieba nie prowadziła przez cmentarz.

Offline

 

#3 2008-06-11 07:49:45

admin
Admin
Zarejestrowany: 2008-05-08
Posty: 141

Re: KAPUŚCIANA KASZANA

Życie jest sztuką wyciągania dostatecznych wniosków z niedostatecznych przesłanek. Samuel Butler

Offline

 

Stopka forum

Powered by PunBB | Site Map
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson

Płytki ceramiczne Bydgoszcz Nowe Mieszkania Warszawa Restauracja Kraków Czekoladowy telegram dyplomy Agencja artystyczna Balustrady
» Losowanie grup ME koszykarek - 11 grudnia w Łodzi
Losowanie czterech grup przyszłorocznych mistrzostw Europy koszykarek odbędzie się 11 grudnia w Łodzi. Termin, zaproponowany przez Polski Związek Koszykówki, musi jeszcze zostać potwierdzony przez FIBA-Europe. Polska jest organizatorem mistrzostw w 2011 roku.
» Kryzys i fason
Jestem ciągle w Belgii. Wybory odbyły się tu 13 czerwca, ale nowego rządu jak nie było, tak nie ma. Negocjacje przeciągają się. Wczoraj Elio Di Rupo, polityk, któremu powierzono misję sformowania rządu, udał się był do króla. Rano jeszcze spekulowano, że albo po to, żeby - w obliczu nieprzekraczalnych jak dotąd trudności - zrezygnować z misji, albo też po to, aby prosić głowę państwa o dodatkowy czas na negocjacje. Wieczorem okazało się, że król zgodził się na przedłużenie misji Di Rupo.